četrtek

30.06.2016

19:00

do

00:00

Sladolent

Promenada

Festival ulične prehrane

SLADOLENT: Tomaž Kavčič, Jure Tomič, Luka Gmajner

Tomaž Kavčič (Gostilna pri Lojzetu, Zemono)

• Guštenca (avtohtona vipavska koruza) na 4 različne načine
• Kamen po oranju iz Vipavske doline

Jure Tomič (Ošterija Debeluh, Brežice)

• Jagenjček za sabo
• Zelenjava na sladko

Luka Gmajner (Galerija okusov, Novo Celje)

• Lojzov :) /ocvrta svinjska lička, okisani beli šparglji, brioš, bbq omaka, česnova majoneza, jalapenjo/
• Sladolojz /jagodna lučka, brezglutenski čokoladni piškot, mousse vanilje/

Vino večera: Teodor Belo Selekcija, Marjan Simčič, 2013, suho